สลัดโรลรวมรส Salad rolls

19/01/2022 By Chic 0

ม้วนหาง ม้วนตัวกัน …
น้องแป้ง เธอช่างบอบบางจริงๆๆ อิอิ …
หน้าตานี้ แบบกันเองอีกแล้ว สไตล์มายโฮมเมดซิกเนเจอร์ ✨✨…
⁉️ไม่ลืม …ใส่ใจ ❣️ เข้าไปด้วย …  



ส่วนผสม  
แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวน
น้ำเปล่า (สำหรับจุ่มแช่แป้ง)
ผักสดต่างๆ ตามชอบ ผักสลัด แครอท แตงกวาญี่ปุ่น หรือแตงกวา พริกหวานสีแดง กะหล่ำปลีม่วง
เครื่องเคียงเนื้อสัตว์ เช่น กุ้งลวก ปูอัด ทูน่า หมูยอ ไส้กรอก แฮม ยำสาหร่าย
ซอสชนิดต่างๆ ซอสสลัดครีม ซอสสลัดญี่ปุ่นน้ำมันงา ซอสพริกซีฟู๊ด

ขั้นตอนการปรุง

  1. เตรียมล้างผักสลัดต่าง ๆ (ตามชอบ) แครอท แตงกวาญี่ปุ่น หรือแตงกวา ปอกเปลือก หั่นเป็นเส้นยาว พักผักไว้ในตะแกรง เพื่อสะเด็ดน้ำ
  2. เตรียมน้ำสะอาดใส่ถาดใหญ่ ๆ หรือชามใหญ่ ๆ จับแป้งเปาะเปี๊ยะญวนหั่นครึ่ง จุ่มลงไปในน้ำแค่พอชุ่ม ไม่ให้นิ่มเละ เพราะจะม้วนไม่ได้
  3. เอาแป้งที่ได้มาวางไว้ในจานใหญ่ หรือเขียงแบน ๆ นำเครื่องเคียงมาวางเรียง เริ่มจากวางผักสลัดก่อน วางแนวขวางหัว และท้าย ตามด้วยแครอท และแตงกวาที่เราเตรียมไว้
  4. วางเครื่องเคียงเนื้อสัตว์ ถ้าเป็นกุ้งลวก เราจะผ่าครึ่งและวางไปบนแผ่นแป้ง แล้วค่อยวางผัก เพื่อความสวยงาม ส่วนถ้าเป็นเครื่องเคียงเนื้อสัตว์อื่นๆ เช่นปูอัด ทูน่า หมูยอ ไส้กรอก แฮม ยำสาหร่ายเราจะวางไปบนผักสดอีกที ค่อยๆ ม้วนเข้าไปครับ หั่นครึ่ง

เคล็ดลับวิธีเสิร์ฟ  จัดใส่จาน เรียงให้สวยงาม เสริ์ฟพร้อมซอสชนิดต่างๆ ซอสสลัดครีม ซอสสลัดญี่ปุ่นน้ำมันงา ซอสพริกซีฟู๊ด
เมนูออเดิร์ฟ เมนูควบคุมน้ำหนัก ทานเล่น หรือทานจริงจัง อิ่มท้องได้นะคะ